Glukosyl steviosidy lze použít jako náhrady cukru v široké škále aplikací, včetně potravin, nápojů a léčiv.
V potravinářském průmyslu lze glukosyl steviosidy použít k výrobě nápojů, pečiva, bonbónů, zmrzliny a dalších produktů ke snížení obsahu kalorií a cukru.
V nápojovém průmyslu lze glukosyl steviosidy použít k výrobě cukru - volného nebo nízkého - cukrových nápojů, jako je soda, šťáva a čaj.
Ve farmaceutickém průmyslu lze glukosyl steviosidy použít k výrobě diabetických potravin, zdravých potravin a léčiv.
Glukosyl steviosidy jsou přírodní sladidla se širokými vyhlídkami na vývoj. S neustálým pokrokem ve výrobní technologii a rozšiřováním aplikací jsou připraveni přinést více zdraví a sladkosti do života lidí.
